蔵通りのにぎわいを感じながら、
静かな空間でゆっくりとうなぎを
味わっていただきたい。

傳米

「米」という文字には手間をかけて良質なものを作るといった
先人の思いが込められています。
丁寧に手間をかけた良質な鰻や伝統的な建物、
日本の食文化、お米文化など「傳（つた）えたい」
「繋いでいきたい」という思いで
「傳米（でんべ）」と名付けました。